Le processus du vieillissement affecte tout être humain. Il s’installe progressivement à l’âge adulte et dure un temps plus ou moins variable. Ce processus s’accompagne d’un déclin progressif de toutes les fonctions de l’organisme, d’un ralentissement du métabolisme, d’une perte de la masse musculaire, d’une fragilisation des os et parfois de la survenue de maladies […]